ΧΟΡΟΙ ΚΑΙ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΣΤΗΝ ΑΣΤΥΠΑΛΑΙΑ
Οι χοροί που ξεχωρίζουν σε όλες τις εκδηλώσεις είναι η σούστα, ο μπάλος και ο συρτός. Τα κύρια όργανα της ορχήστρας είναι το βιολί και το λαούτο με κύριους καθιερωμένους οργανοπαίκτες και εκφραστές της νησιώτικης παράδοσης τον Νικήτα Καστρινό στο βιολί και τον Ιορδάνη στο λαούτο. Οι δυο τους άφησαν εποχή και έγραψαν ιστορία στα μουσικά δρώμενα τού νησιού και παρέδωσαν στους νεότερους την μουσική παράδοση.
Υπάρχουν πολλά τραγούδια πάντα σε νησιώτικο ρυθμό αλλά εκείνο που δεσπόζει και τραγουδιέται πάντα σε κάθε εκδήλωση είναι αυτό που αναφέρεται στο κάστρο της Αστυπάλαιας και οι στίχοι του αρχίζουν με «Το κάστρο της Αστροπαλιάς έχει κλειδί κλειδώνει έχει κορίτσια όμορφα μα δέν τά φανερώνει …»